Салат из тыквы с зелёным горошком с лимонным соком и базиликом

Салат из тыквы с зелёным горошком с лимонным соком и базиликом

Категория блюда: Салаты

Подвид блюда: Из овощей, зелени и плодов

Автор рецепта:


На 3 порции

Ингредиенты:

  • тыква – 200 г,
  • зелёный горошек (замороженный) – 1 стакан,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • растительное масло – 3 ст.ложки,
  • лимонный сок – 1 ст.ложка,
  • соль – 0,5 ч.ложки,
  • сахар – 1 ч.ложка,
  • сушеный базилик – 0,5 ч.ложки (или веточка свежего),
  • черный молотый перец – 1/3 ч.ложки.

Приготовление:

1 литр воды довести до кипения.

Всыпать сахар и соль.

Тыкву нарезать кубиками и отварить с зелёным горошком в течение 3-х минут.

Воду слить.

Лук нарезать четвертькольцами и залить растительным маслом, смешанным с черным перцем, лимонным соком и базиликом.

Через минут 15, когда тыква с горошком остынут, всё смешать.

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Для добавления комментариев вам необходимо зарегистрироваться на сайте.