Пицца «Мистерия» с сосисками и овощами

Пицца «Мистерия» с сосисками и овощами

Категория блюда: Закуски

Подвид блюда: Пицца

Автор рецепта:


На пиццу диаметром 30 см

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука - 1,3 стакана,
  • соль - 1/4 ч.ложки,
  • сухие дрожжи - 1 ч.ложка,
  • теплая вода - 0,5 стакана,
  • оливковое масло - 1 ст.ложка.

Начинка:

  • томатная паста - 1 ст.ложка,
  • майонез - 0,5 стакана,
  • помидор – 2 шт.,
  • сладкий перец – 1 шт.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • сосиска - 3 шт.,
  • сыр - 100 грамм.

Приготовление:

В теплой воде развести сухие дрожжи и соль.

Через 10-15 минут добавить их в просеянную муку, туда же растительное масло и быстро замесить тесто.

Поставить тесто в теплое место на 40-60 минут.

Затем снова вымесить тесто 1-2 минуты.

Раскатать тесто в круг 30 см и выложить на смазанный маслом противень.

Сдавить 2 см от края, чтобы получился бортик.

Смешать томатную пасту и майонез и намазать на тесто.

Сверху выложить нарезанные кружками сосиски.

Затем – очищенные от кожицы и нарезанные кружками помидоры.

Затем – нарезанный четвертькольцами лук.

Сверху – нарезанный полукольцами сладкий перец.

Сверху рукой слегка придавить начинку в тесто.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Затем посыпать сверху натертым на крупной терке сыром и поставить в выключенную духовку еще на 5 минут.

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Для добавления комментариев вам необходимо зарегистрироваться на сайте.