Приготовление:

В теплой воде развести сухие дрожжи и соль.

Через 10-15 минут добавить их в просеянную муку, туда же растительное масло и быстро замесить тесто.

Поставить тесто в теплое место на 40-60 минут.

Затем снова вымесить тесто 1-2 минуты.

Раскатать тесто в круг 30 см и выложить на смазанный маслом противень.

Сдавить 2 см от края, чтобы получился бортик.

Смешать томатную пасту и майонез и намазать на тесто.

Сверху выложить нарезанные кружками сосиски.

Затем – очищенные от кожицы и нарезанные кружками помидоры.

Затем – нарезанный четвертькольцами лук.

Сверху – нарезанный полукольцами сладкий перец.

Сверху рукой слегка придавить начинку в тесто.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Затем посыпать сверху натертым на крупной терке сыром и поставить в выключенную духовку еще на 5 минут.